La double négation en Français

En mathématiques, on vous martèle depuis votre plus tendre enfance que « moins + moins = plus. Eh bien, nous retrouvons le même principe en Français, avec la double négation qui équivaut en fait à une affirmation. La double négation est seulement un artifice de style qui permet de nuancer une phrase totalement affirmative. Mais à quoi sert véritablement cette formulation ? Comment l’employer sans commettre d’impair ?